[35g]粗碾茶
¥1,200
葉脈、茎、葉をミックスしたお茶。碾茶の葉と茎の旨味を両方味わえるお茶です。
飲み方 お急須(2人分)
[用意するもの]
・粗碾茶5g
・お急須
・煎茶碗2客
・湯冷まし
・お湯(熱湯)約80ml
1.80mlの熱湯を湯冷ましやお急須、煎茶碗に移し替え、器を温めながら約60℃前後まで冷ます。
2.お急須に茶葉を入れ、冷ましたお湯を注ぎ2~3分待てば出来上がり。
※二煎目以降は熱湯で1~2分