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京都宇治茶房 山本甚次郎 公式オンラインショップ

[100g]茎碾茶

¥2,160

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碾茶の茎がメインのお茶。
お抹茶にはならない茎の部分ですが、
葉の3倍の旨味があります。
お急須で飲んでも美味しいですが、
夏場は水出しもおすすめです。
茎独特の爽やかなかおりと味わい。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は5点までのご注文とさせていただきます。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

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      • 北海道 ¥1,420
    • 東北

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      • 鹿児島県 ¥850
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,230

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

飲み方 (湯冷し)2人分

[用意するもの]
・茎碾茶5g
・お急須
・煎茶碗2客
・湯冷まし
・お湯(熱湯)約80ml

1.80mlの熱湯を湯冷ましやお急須、煎茶碗に移し替え、器を温めながら約50℃前後まで冷ます。
2.お急須に茶葉を入れ、冷ましたお湯を注ぎ2~3分待てば出来上がり。
※二煎目以降は熱湯で1~2分

飲み方 (水出し)

[用意するもの]
・茎碾茶10g
・お水(常温)500ml
・お水の入る入れ物(ピッチャー、ボウルなど)

1.入れ物に茶葉を入れ、お水を入れる
2.冷蔵庫で冷やしながら90分じっくり浸出すれば出来上がり。

飲み方 (熱湯)2人分

[用意するもの]
・茎碾茶5g
・熱湯80ml
・お急須
・煎茶碗2客

1. 急須に茶葉を入れ、熱湯を注ぐ
2. 30秒ほど待てば出来上がり
※2煎目以降も同じ湯量と待ち時間で5煎目程まで楽しめます。

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